Según se dice, Li Yau San (uno de los maestros que influenciaron al creador del sistema) fue quien enseñó a Chan Heung las técnicas de leopardo del estilo Li Gar. Tanto le agradaron las ventajas de este golpe al maestro Chan Heung que reemplazó todos los golpes rectos ortodoxos por este tipo de golpe.
El Hua Choy (Golpe descendente)
Este es uno de los golpes más poderosos del vasto arsenal del kung fu. Su nombre significa "golpe descendente" debido al ángulo con que se ejecuta. La energía del hua choy proviene de la suma de la energía cinética (de avance) que obtenemos al extender la pierna atrasada, de la energía centrífuga obtenida a través del giro de la cadera y de la energía gravitatoria obtenida en no solo por el movimiento descendente del brazo sino también por el hundimiento de la postura en el momento de ejecutar este golpe que se realiza con el dorso de la mano.
Se dice que esta técnica fue incorporada al estilo por Cheun Hung Sing (co-creador del mismo) ya que su maestro Chin Tzo enseñaba un estilo que hacía culto de los golpes circulares.
Si bien este golpe puede ejecutarse utilizando una mano para bloquear al tiempo que se golpea en forma descendente con la otra, la mejor aplicación es utilizar el mismo brazo para bloquear y pegar a la vez. Esto requiere de un preciso manejo del tiempo y la distancia, cualidades avanzadas del combate y que precisan de mucho desarrollo. Por esta razón la primera opción es la más aconsejable para los practicantes nuevos.